「居場所くらし応援室 おいしく食べよう」では、ビリヤニ
を作りました。ビリヤニは、鶏肉の入った、インドの炊き込みご飯です。炊飯器で簡単にできました。バスマティ米は、香りが違います。
ネパール風小松菜の炒め物と、付け合わせのライタ（ヨーグルトと生玉ねぎ）も作りました。
「居場所くらし応援室 おいしく食べよう」では、「DAIGOも台所」というテレビ番組で
やっていた酸辣つけめんとタラの中華風甘酢あんかけを作りました。
酸辣つけ麺は、かにかま、オクラ、長芋、もずくなどが入っていて、ちょっとネバネバして、お酢のせいでサッパリしていました。タラの中華風甘酢あんかけは、野菜がたくさ ...
「居場所くらし応援室 オープンデー」でジェンガを
しました。若者居場所の参加者が持ってきてくれたニムトというカードゲームもしました。夏休みなので、子ども達も来てくれて、一緒に遊びました。差し入れのジュースを飲んで、スイカを食べました。
オープンデーは通常月２回開催です。ど ...
「居場所くらし応援室 おいしく食べよう」では、エビ・アボカド・トマトの
冷製スパゲッティと玉ねぎと鶏肉のハニーマスタードサラダを作りました。
ちょうど熟れ頃のアボカドを買うのは難しいです。あまり熟れていなかったらどうしようと思いましたが、切ってみたら、柔らかかったです。冷製スパゲッティは、冷た ...
「居場所くらし応援室 ボードゲーム・カードゲームカフェ」で、
スクラッチアートをしました。それぞれ、好きな絵を選んで、おしゃべりしながら、あるいは、もくもくと、線の上や線の内側を削りました。そうすると、色が現れました。
—
火曜から金曜に開催している「居場所くらし応援室」は、 ...
「居場所くらし応援室 おいしく食べよう」では、とうもころしの炊き込みピラフ、
鶏のリンゴ酢煮、ほうれん草の味噌汁をつくりました☆
今はとうもろこしの季節ですね。とうもろこしの粒をこそぎ取りのにちょっと苦労しましたが、缶詰ではなく、生から入れたとうもろこしは、歯ごたえがシャリシャリして、おいしかったで ...
「くらし応援室 パソコンにふれよう」では、
各自のスキルや興味に合わせて、タイピング練習やワード、エクセルなどを勉強しています。エクセル応用のテキストでは、グラフィックアートを入れて、色やスタイルを変えることも学びます。
—
火曜から金曜に開催している「居場 ...
「居場所くらし応援室 ボードゲーム・カードゲームカフェ」で、
たまごっちのすごろくをしました。ちょっと前にもらったのですが、初めてやってみました。カードを引いて、途中、ボード上で、イス取りゲームをしたり、じゃんけんをしたり、おもしろかったです。
—
火曜から金曜に開催している ...
「居場所くらし応援室 おいしく食べよう」では、鶏のクリームペンネを
作りました。
タイ料理のガパオライスを作る予定だったのですが、スーパーにバジルが売っていなかったので、急遽、ペンネにすることにしました。野菜スープとブロッコリーのゆでたのも作りました。ペンネは、生クリームの濃厚な味がおいし ...
「居場所くらし応援室 おいしく食べよう」では、天津飯と
チンゲン菜の炒め物とワカメスープを作りました。
天津飯の卵焼きは、各自、自分の分は自分で作りました。カニカマとネギを混ぜて、半熟にして、ご飯の上に乗せ、上からアンをかけました。簡単にできて、おいしいので、家でも作ってみたい ...