2月27日の若者居場所ぐーてんでは、ビリヤニとライタを作りました☆
ビリヤニは炊き込みご飯、ライタはヨーグルトときゅうりのサラダです。どちらもインド料理です。
タイ米を使って、スパイスもたくさん入れました。
入れたスパイス
コリアンダーパウダー、クミンパウダー、ターメリック、カイエンペッパー、クミンシード、カルダモン、シナモン、クローブ、ベイリーフ、コショウ、スターアニス
なんと11種類！
本格的な味で、むちゃおいしかったです＼(^o^)／
次回3月6日は、万博公園に梅を見に行く予定です。お昼を持って、11時にモノレール万博公園駅改札口を出たところに集合です(^^♪
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若者居場所ぐーてんは、生きづらさを抱えた若者が自由に参加できる居場所です。紙すき、調理実習、遠足、カードゲームなどをして楽しくすごします。
通常、毎週月曜日10－16時に活動しています。見学・飛びこみ参加歓迎です。
参加費は200円（保険代）です。調理の時の材料費は、プラス300円です。
住所 豊中市庄内西町4－25－5
地図→https://goo.gl/maps/RdCNU9ibXV22
電話 06-6842-7129
メール guten.zutto@gmail.com
