ネパールの蒸し餃子、モモと、豆のスープ、ダルを作りました。のんびり作っていたら午後1時になって、お腹すいたので、まずダルとご飯を食べました。それから、モモ作りの続きをしました。小麦粉を伸ばして、手作りの皮を作ります。合びきミンチの具を詰めて、蒸しました。皮が破れて残念。皮の破れない方法を研究しなくては。

モモは、スパイスの効いた具と、ヨーグルトベースのタレがおいしかったです☆

食べ終わったら、午後3時を回っていたので、急いで片付けて、子ども食堂の準備をしました。

来週も料理をするのかな。スタッフWは、書初めをしたいと思っていますけどヽ( ̄д ̄)ノ

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若者居場所ぐーてんは、生きづらさを抱えた若者が自由に参加できる居場所です。紙すき、調理実習、遠足、カードゲームなどをして楽しくすごします。

通常、毎週月曜日10-16時に活動しています。見学・飛びこみ参加歓迎です。

参加費は200円(保険代)です。調理の時の材料費は、プラス300円です。

住所 豊中市庄内西町4-25-5
地図→https://goo.gl/maps/RdCNU9ibXV22
電話 06-6842-7129
メール guten.zutto@gmail.com

モモ作り

ダルとご飯

モモ