メンバーがデパートの沖縄展で生のカレーリーフを買ったので、持ってきてくれるそうです。カレーリーフは、カレーの香のする葉で、南インド料理に使います。日本では、生の葉はめったに手に入りません。インド料理マニアのスタッフWも、乾燥したものしか見たことありませんでした。

写真は、ケララ風チキンカレーのレシピ。おいしそうです(^^♪

料理はしてもしなくても、食べるだけでもOKです。もちろん食べなくてもOK♪

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若者居場所ぐーてんは、生きづらさを抱えた若者が自由に参加できる居場所です。紙すき、調理実習、遠足、カードゲームなどをして楽しくすごします。

通常、毎週月曜日10-16時に活動しています。見学・飛びこみ参加歓迎です。

参加費は200円(保険代)です。調理の時の材料費は、プラス300円です。

住所 豊中市庄内西町4-25-5
地図→https://goo.gl/maps/RdCNU9ibXV22

電話 06-6842-7129
メール guten.zutto@gmail.com

ケララチキン